V súčasnosti sa zdá, že každá spoločnosť zaoberajúca sa športovou výživou má nejaký druh tajnej ingrediencie, ktorá spôsobí revolúciu vo vašom výkone. V skutočnosti mnohé z týchto doplnkov nie sú testované a neexistuje žiadna záruka, že budú fungovať.
ČO JE BETAÍN?
REPA-uh-een
Betaín (bezvodý betaín) je (chemikália/látka/molekula), ktorá sa prirodzene nachádza v mikroorganizmoch, rastlinách a zvieratách, ako je pšenica, špenát, repa a mäkkýše. Názov v skutočnosti pochádza z jeho pôvodu v cukrovej repe. Nachádza sa tiež prirodzene v našom tele, aj keď nie na rovnakej úrovni. Betaínovú amónnu zlúčeninu trimetylglycín možno tiež nazývať lyzín alebo oxyneurín.
Na chemickej úrovni je betaín aminokyselina glycín, ku ktorej sú pripojené tri metylové skupiny. Betaín plní v tele dve hlavné funkcie. Pôsobí ako donor metylu aj ako osmolyt.
ČO SÚ DONORY METYLU A OSMOLYTY?
Dobre, tu je vedecká časť. Majte s nami, nebudeme to príliš komplikovať, ale chceme, aby ste boli informovaní o tom, čo sa skutočne deje s týmto doplnkom a vašimi svalovými bunkami.
Betaín má molekuly uhlíka a vodíka, ktoré sa v kombinácii nazývajú metylové skupiny. Keď táto skupina molekúl prechádza telom, nazýva sa to metylácia - super dôležitá súčasť mnohých telesných procesov, ako je syntéza bielkovín.
Byť osmolytom znamená, že betaín pomáha vyrovnávať hladiny tekutín okolo buniek vo vnútri a mimo membrány. Neskôr sa dozvieme, ako tento proces zvyšuje svalovú hmotu.
Betaín je schválený na liečbu ľudí s vysokou hladinou homocysteínu (ktorý je spojený so slabými kosťami, srdcovými chorobami a problémami so zrakom). Betaín má tiež širokú škálu iných medicínskych použití, ako je liečba ochorení pečene, depresie a kongestívneho zlyhania srdca, ako aj prevencia nerakovinových nádorov hrubého čreva a obezity.