Cholínchlorid je hydrochlorid cholínu, je jedným z druhov predlžovačov výživy a prostriedku na odstraňovanie tuku. Je široko používaný v potravinách, liekoch a výrobkoch zdravotnej starostlivosti ako vitamínový liek. Jeho čistý produkt je bezfarebný alebo biely kryštálový granulát.

Ľudské telo si dokáže cholínchlorid syntetizovať samo, ale s procesom starnutia sa produkcia tejto zlúčeniny zníži. To povedie k starnutiu pamäte a poklesu schopností učenia a kognitívnych schopností.

Tento doplnok sa odporúča ženám po menopauze užívať, pretože pomáha udržiavať vlhké sliznice. Užívanie cholínchloridu počas tehotenstva tiež pomáha zabezpečiť, aby deti mali vynikajúcu pamäť a schopnosť učiť sa. Telo ho potrebuje aj na odbúravanie tuku. Keďže energia sa získava z tukových zásob, športovci zisťujú, že užívanie tohto doplnku je prospešné pre zlepšenie atletických schopností. Okrem zdravotných produktov sú na trhu dostupné aj nápoje s citrusovou príchuťou s obsahom tejto zlúčeniny.

Nedostatok tejto zlúčeniny v tele zvyšuje riziko rakoviny (najmä rakoviny pečene). Cholín možno získať z potravín, ako je hovädzie mäso, hovädzia pečeň, vajcia, brokolica, slad, strukoviny, treska, losos, brokolica, arašidové maslo a mlieko. Ľudia, ktorí dodržiavajú vyváženú a zdravú stravu, môžu zvyčajne užívať cholín, ktorý vyhovuje potrebám tela. Na druhej strane, športovci, tehotné ženy a starší ľudia môžu potrebovať užívať tento doplnok a lekári niekedy používajú tento doplnok na liečbu určitých chorôb.