Hovorte o týchto vlastnostiach hydrochloridu betaínu- Zdravá výroba (Hangzhou) Sci-tech Co., Ltd

betaín je u zvierat všadeprítomná a repa je rastlina, ktorá obsahuje najviac betaínu. V posledných rokoch sa stále viac pozornosti venuje aplikácii betaínu v chove dobytka a hydiny. Betaín totiž môže poskytovať aktívne metylové skupiny v metabolizme biologických organizmov a tvorí metyltransferázu s cysteínom a zúčastňuje sa metylačnej reakcie, preto sa nazýva „životné metylačné činidlo“. Okrem toho majú cholínchlorid a metionín funkciu poskytovania aktívnych metylových skupín. Avšak betaín, ako netoxický, neznečistený a bezzvyškový nový prostriedok na prerozdelenie živín, prekonáva sériu nevýhod, ako je vysoký stres, vážne rezíduá a znížená kvalita mäsa spôsobená činidlami na prerozdeľovanie živín, ako sú β-adrenergné látky. agonistov.

1. Chemická štruktúra a fyzikálne a chemické vlastnosti betaínu
Chemický názov betaínu je trimetylglycín, čo je kvartérny amóniový alkaloid s molekulovým vzorcom C5H12NO2 a molekulovou hmotnosťou 117,5. Molekulárna štruktúra má dve charakteristiky: jednou je, že elektrický náboj je distribuovaný v molekule a je neutrálny; druhá je, že má tri činnosti. metyl. Jeho vzhľad je tekutý, mierne hnedý kryštalický prášok, sladkej chuti, ľahko absorbuje vlhkosť, rozpustný vo vode a alkohole, neutrálny vo vodnom roztoku, bod topenia 293 ° C, odoláva vysokej teplote pod 200 ° C a má silné antioxidačné vlastnosti . Okrem toho má betaín aj hydratačné vlastnosti.

2. Výživový a fyziologický mechanizmus betaínu

Po rokoch výskumu sa zistilo, že betaín sa ako prechodný metabolit u zvierat nepriamo podieľa na metabolizme živočíšnych bielkovín a tukov. Z hľadiska svojho fyziologického mechanizmu sa betaín u zvierat nepriamo zúčastňuje mnohých fyziologických metabolických procesov v tele tým, že poskytuje metylové skupiny a syntetizuje rôzne živiny. Metylová skupina je nevyhnutnou skupinou pre syntézu bielkovín, karnitínu, kreatínu, fosfolipidu, adrenalínu, ribonukleovej kyseliny, deoxyribonukleovej kyseliny a ďalších dôležitých fyziologicky aktívnych látok u zvierat a je jedným z hlavných donorov metylu u zvierat Cholín nemôže poskytnúť metylové skupiny. Aby bol schopný darovať metylové skupiny a syntetizovať lipoproteíny, aminokyseliny a iné látky, je potrebné ho premeniť na betaín pomocou bunkových mitochondrií. Preto, keď je prísun cholínu v krmive nedostatočný, pridávanie betaínu je čiastočne Úlohou alternatívneho cholínu. Vhodnou suplementáciou betaínu v potrave možno nahradiť metyl-donorový účinok metionínu, ďalšieho významného donoru metylu, čím sa ušetrí metionín a zlepší sa využitie bielkovín. Schopnosť betaínu poskytovať metylové skupiny môže tiež podporiť syntézu karnitínu u zvierat a zvýšiť silu metabolizmu tukov.

PRODUKT

Zdravá výroba (Hangzhou) Sci-tech Co., Ltd

Hovorte o týchto vlastnostiach hydrochloridu betaínu

Odborník na výživové prísady

Rýchly odkaz

Kontaktuj nás

Contact Us