betaín (trimetylglycín) je organický osmolyt, ktorý sa nachádza v mnohých potravinách vrátane špenátu, červenej repy a celých zŕn. Podávanie doplnkového betaínu počas 10–15 dní zlepšilo výkonnosť v niekoľkých štúdiách, ale s rôznymi výsledkami: Lee et al. Hlásili zvýšený výkon a produkciu sily, zatiaľ čo iní hlásili zlepšenie svalovej vytrvalosti, ale nie výkonu. Na druhej strane, Del Favero a spol. nezaznamenali žiadne zlepšenie výkonu, sily alebo zloženia tela po 10 dňoch liečby betaínom; avšak subjekty boli poučené, aby sa vyhýbali tréningu a suplementácia bola prerušená 5 dní pred testovaním výkonnosti.

Pokiaľ je známe, iba dve štúdie skúmali účinky betaínu na zloženie tela a hypertrofiu u ľudí. Betaín nezlepšil telesné zloženie u obéznych, sedavých jedincov s kalorickým deficitom 500 kcal/deň po 12 týždňoch suplementácie. Podobne 10 dní suplementácie betaínu nezlepšilo telesné zloženie u mladých mužov so sedavým zamestnaním. Aj keď je výskum u ľudí obmedzený, ukázalo sa, že chronické suplementovanie betaínom znižuje tukovú hmotu a zvyšuje svalovú hmotu u zvierat. Väčšie zlepšenia v zložení tela s doplnkom betaínu boli pozorované, keď sa ošípaným poskytol dodatočný priestor v koterci na pohyb a cvičenie, čo naznačuje, že betaín môže mať najväčší vplyv na rast v podmienkach metabolického alebo nutričného stresu. Pretože subjekty v Schwab et al. a Del Favero a kol. dostali pokyny, aby necvičili, neprítomnosť metabolického stresora mohla ohroziť účinky betaínu. Vzhľadom na zvýšené účinky pohybu u ošípaných a neefektívnosť uvádzanú u ľudí so sedavým a necvičeným spôsobom života, predpokladáme, že účinky betaínu na zloženie tela, silu a výkon môžu byť najzreteľnejšie, keď suplementácia prebieha počas niekoľkých týždňov spolu s programom odporového tréningu. .

Darovaním metylovej skupiny na transmetyláciu Hcy späť na metionín (Met) betaín zvyšuje metabolizmus Hcy a dostupnosť univerzálneho donoru metylu, S-adenosylmetionínu (SAM). Predpokladáme, že suplementácia betaínu môže zvýšiť syntézu bielkovín a tým zlepšiť zloženie tela znížením Hcy a homocysteíntiolaktónu (HCTL). Hcy priamo zhoršuje inzulínovú signalizáciu znížením aktivácie inzulínového receptorového stubstrátu-1 (IRS-1), a tým inhibíciou Akt-fosforylácie. Okrem toho sa nadbytok Met v potrave metabolizuje na Hcy a vysoká spotreba Met v potrave a výsledné zvýšenie plazmatického Hcy prispieva k zvýšeniu HCTL. Krátke (10 minút) ošetrenie HCTL inhibuje inzulínovú signalizáciu, vrátane inzulínom sprostredkovanej expresie mRNA a syntézy proteínov . To naznačuje, že HCTL je pri podpore inzulínovej rezistencie účinnejší ako Hcy. Okrem toho sa ukázalo, že HCTL modifikuje proteínové lyzínové zvyšky, čo spôsobuje agregáciu proteínov a inaktivuje enzýmy spojené so syntézou proteínov.

Koncentrácie plazmatických hladín Hcy alebo HCTL u silových športovcov ešte neboli hlásené. Vzhľadom na to, že transmetylačná kapacita závisí od plazmatického folátu a betaínu a pretože siloví tréneri pravidelne konzumujú nadbytok Met a neadekvátny folát a betaín, môže byť Hcy transmetylácia narušená, čo vedie k nadmernej tvorbe HCTL. Znížením signalizácie inzulínového receptora môže teda zvýšená hladina HCTL u vzpieračov priamo ohroziť zloženie tela inhibíciou expresie mRNA a syntézy proteínov.

U zdravých dospelých požitie 500 mg betaínu znížilo Hcy v plazme nalačno a zoslabilo zvýšenie Hcy na 24 hodín po záťaži Met a liečba betaínom znížila HCTL u pacientov s geneticky narušenými transmetylačnými kapacitami; k dnešnému dňu však nie sú publikované žiadne správy, ktoré by skúmali účinky požitia betaínu na HCTL u zdravých jedincov. Predpokladáme, že zvýšením transmetylačnej kapacity suplementácia betaínu znižuje Hcy v plazme a môže tak znížiť tvorbu HCTL, čo vedie k zlepšeniu signalizácie inzulínu a syntéze proteínov myofibril a nakoniec k zvýšeniu svalovej a silovej prírastky. Účelom tejto štúdie bolo preto preskúmať subchronické účinky betaínu na silu, výkon a zloženie tela počas silového tréningu u skúsených silovo trénovaných mužov. Okrem toho sa meral HCTL v moči, aby sa určilo, či betaín ovplyvňuje výkonnosť znížením plazmatických HCTL. Predpokladali sme, že suplementácia betaínu by zlepšila silu, vertikálny skok, CSA končatín a zloženie tela medzi 1. a 6. týždňom v porovnaní s placebom. Tiež sme predpokladali, že suplementácia betaínom zníži HCTL v moči v priebehu 6 týždňov.